每經記者(zhe)｜張靜    實(shi)習(xi)生 楊樂    西(xi)安    每經編輯｜賀娟娟 

6年狂開380+直營店，蘭湘子在中(zhong)(zhong)餐連鎖化高度(du)內卷的市(shi)場紅海中(zhong)(zhong)，走出(chu)一條“非典型”的出(chu)陜(shan)路徑(jing)。

2016年至2022年，中(zhong)式(shi)餐飲品牌蘭(lan)湘子在競(jing)爭激烈的中(zhong)餐連(lian)鎖市場中(zhong)脫穎(ying)而出，通(tong)過(guo)開設380多家直(zhi)營店(dian)成(cheng)功拓展版(ban)圖。這(zhe)一(yi)成(cheng)就源于其對產(chan)品品質(zhi)與服務體驗的高度重視，以及獨(du)特的商(shang)業(ye)模式(shi)創(chuang)新。

創始人團隊憑借(jie)敏銳的市場洞察(cha)力(li)，從陜西起步，逐步將品牌(pai)影(ying)響(xiang)力(li)擴展(zhan)至全國。他們以差異化(hua)戰略打破行業同(tong)質化(hua)困境(jing)，如何平(ping)衡擴張速度與經營管(guan)理成為(wei)關(guan)鍵。

這一(yi)“非(fei)典(dian)型”發展路徑為中餐(can)連鎖化提(ti)供了新思路。