每經編輯｜畢陸名(ming)

日前，有一條新聞火了，跟“二師兄”有關(guan)。據中新開維現代牧(mu)業微信(xin)(xin)公(gong)眾號10月1日信(xin)(xin)息顯示，一棟由該公(gong)司建(jian)造的26層養豬大樓正式投(tou)產。

中新開維現代牧業一(yi)號生(sheng)產(chan)大(da)樓(lou)是世界最(zui)高、單體面積最(zui)大(da)的樓(lou)房養豬示范基地(di)，一(yi)棟生(sheng)產(chan)大(da)樓(lou)年出欄量(liang)可(ke)達60萬頭。該項目共(gong)包含(han)兩(liang)棟26層高的生(sheng)產(chan)大(da)樓(lou)，總(zong)投資40億元。目前已有3700頭生(sheng)豬入住(zhu)大(da)樓(lou)。

中新開(kai)維(wei)現代(dai)(dai)牧(mu)業養(yang)殖(zhi)大樓燈火(huo)通明。圖片來源：中新開(kai)維(wei)現代(dai)(dai)牧(mu)業

中新開維現代(dai)牧業介紹(shao)稱，豬(zhu)通(tong)過地(di)(di)下通(tong)道進入養豬(zhu)大(da)樓地(di)(di)下室，再乘坐10噸重(zhong)的(de)重(zhong)載貨梯到相應樓層。豬(zhu)群住進樓房，夏有(you)(you)涼風，冬有(you)(you)暖氣，一年(nian)四季空氣清新。大(da)樓的(de)每一層功能分區明(ming)確，設(she)有(you)(you)母(mu)豬(zhu)舍(she)、產房、生豬(zhu)保(bao)育與育肥，飼料全部智能化(hua)投(tou)喂，實(shi)現DCS自動化(hua)控(kong)制，項(xiang)目建設(she)使用(yong)(yong)(yong)了(le)存量(liang)工業用(yong)(yong)(yong)地(di)(di)，并且項(xiang)目用(yong)(yong)(yong)地(di)(di)的(de)面積僅(jin)占普通(tong)養殖模式(shi)的(de)5%，節約了(le)95%的(de)用(yong)(yong)(yong)地(di)(di)面積，極大(da)提高(gao)土地(di)(di)利用(yong)(yong)(yong)效(xiao)益，成為(wei)國內打(da)造現代(dai)化(hua)牧場的(de)一個典范(fan)。

中(zhong)新(xin)開維現(xian)代(dai)牧業(ye)文(wen)中(zhong)稱，中(zhong)新(xin)開維現(xian)代(dai)牧業(ye)項(xiang)目位(wei)于鄂(e)州市碧石渡(du)鎮虹(hong)橋村(cun)，總投資40億元，建(jian)(jian)設兩(liang)棟26層(ceng)高(gao)養殖大(da)樓(lou)，建(jian)(jian)筑面(mian)積(ji)80萬(wan)平方(fang)米，待兩(liang)棟大(da)樓(lou)全部順(shun)利投產(chan)后(hou)，可(ke)實現(xian)年出欄生(sheng)豬120萬(wan)頭。項(xiang)目在國內養殖行業(ye)率(lv)先使用世界(jie)最先進的DCS自動(dong)化控(kong)制系(xi)統(tong)，實現(xian)對生(sheng)產(chan)過程的遠程高(gao)效集(ji)中(zhong)控(kong)制，減少人(ren)員走動(dong)，降低(di)防疫壓力(li)，提高(gao)勞動(dong)效率(lv)；3萬(wan)多個控(kong)制點實現(xian)精準(zhun)飼(si)喂；智(zhi)能環控(kong)和通風(feng)系(xi)統(tong)實時監測、控(kong)制環境溫(wen)濕度和有害氣(qi)體濃度；集(ji)中(zhong)通風(feng)、集(ji)中(zhong)消毒、高(gao)溫(wen)屏障和全密閉場房，保(bao)障生(sheng)物安全；配套年產(chan)50萬(wan)噸的飼(si)料(liao)生(sheng)產(chan)線，飼(si)料(liao)通過中(zhong)壓空氣(qi)輸送(song)系(xi)統(tong)將飼(si)料(liao)全密閉輸送(song)并分(fen)配到各(ge)個樓(lou)層(ceng)，杜絕飼(si)料(liao)被污染風(feng)險。項(xiang)目正式投產(chan)后(hou)，將成為中(zhong)國生(sheng)豬養殖行業(ye)勞動(dong)效率(lv)、防疫等級(ji)、環保(bao)低(di)碳(tan)、人(ren)均(jun)薪資最高(gao)和綜(zong)合成本最低(di)的現(xian)代(dai)化生(sheng)豬養殖牧場之一(yi)。

中新(xin)開維(wei)現(xian)代牧業正式投產的一號生產大樓。圖(tu)片來源：中新(xin)開維(wei)現(xian)代牧業

據極目新聞報道(dao)，生豬養殖最(zui)重要的(de)環保問題，在(zai)一(yi)座26層(ceng)的(de)大樓里如何解決？“低(di)碳(tan)環保的(de)關鍵在(zai)地下一(yi)層(ceng)的(de)中水池和外部(bu)的(de)污(wu)水處理中心(xin)。”站在(zai)最(zui)頂(ding)層(ceng)的(de)豬舍里，現場負責人表示，眼前各種噴(pen)(pen)淋(lin)、噴(pen)(pen)霧和清洗管道(dao)的(de)核心(xin)實際在(zai)相距26層(ceng)的(de)地下。

按照設(she)計(ji)，每一層(ceng)豬舍的(de)地(di)平(ping)面都有(you)一定角(jiao)度(du)的(de)傾斜，便于(yu)頂部的(de)自(zi)動噴淋系(xi)統(tong)和地(di)上(shang)的(de)清洗(xi)管(guan)道出(chu)水(shui)(shui)以后，經(jing)過沖刷的(de)地(di)面污(wu)水(shui)(shui)能夠順(shun)著下斜角(jiao)度(du)排向下方(fang)的(de)漏糞版，進(jin)入污(wu)水(shui)(shui)處(chu)理的(de)循環系(xi)統(tong)。“必要時還會輔以人工高壓(ya)噴槍進(jin)行沖洗(xi)。”按照設(she)計(ji)，所有(you)污(wu)水(shui)(shui)從26層(ceng)開始(shi)，每一層(ceng)逐層(ceng)向下排，直(zhi)到二層(ceng)的(de)污(wu)水(shui)(shui)管(guan)道，經(jing)過水(shui)(shui)泵加壓(ya)送到大(da)樓(lou)旁(pang)邊的(de)污(wu)水(shui)(shui)處(chu)理中心，實現廢水(shui)(shui)零排放。”

對于生豬糞(fen)尿產生的廢(fei)氣，位于一層的臭(chou)氧(yang)池(chi)發揮著重大(da)作用。“接下來(lai)還(huan)將(jiang)新布局臭(chou)氧(yang)管道，通過大(da)樓(lou)主出風口除臭(chou)系統，以合理的臭(chou)氧(yang)濃度實(shi)現(xian)廢(fei)氣的超低排(pai)放。”現(xian)場(chang)負責人說(shuo)，臭(chou)氧(yang)還(huan)可(ke)以對處理后的污水進行(xing)消毒殺菌(jun)，滿足循環使(shi)用的要求，實(shi)現(xian)生物(wu)安全控(kong)制。

中(zhong)新(xin)開維現(xian)代牧(mu)業鳥瞰(kan)圖。圖片來源：中(zhong)新(xin)開維現(xian)代牧(mu)業

按照規劃，整棟大(da)樓的超大(da)型環保(bao)低(di)碳(tan)處(chu)理(li)系統的日(ri)處(chu)理(li)污水能力將達到10000噸，同時(shi)通過清(qing)潔(jie)能源利用(yong)，減少碳(tan)排(pai)放當量400萬噸。

按照計劃，生(sheng)豬(zhu)大樓投運(yun)后(hou)，每層樓只(zhi)會安排10至12位工(gong)作人員。“在開始階段，他們主要(yao)(yao)(yao)是幫助(zhu)母豬(zhu)進(jin)行生(sheng)產，以(yi)及必要(yao)(yao)(yao)時(shi)進(jin)行人工(gong)噴槍(qiang)清(qing)洗。”程部(bu)長說，后(hou)期(qi)如果不(bu)需要(yao)(yao)(yao)人工(gong)輔助(zhu)繁殖(zhi)，工(gong)作人員會更少(shao)。

此外，中(zhong)新開維現(xian)代牧(mu)業(ye)表示，中(zhong)新開維現(xian)代牧(mu)業(ye)項目二號生產大樓成功封頂，標志著中(zhong)新開維樓房養豬(zhu)示范基(ji)地(di)二期項目施工建(jian)設進入新階段。

二號(hao)生(sheng)產大(da)(da)樓總建(jian)筑面積約40萬(wan)平(ping)(ping)方米，總層(ceng)(ceng)(ceng)高(gao)94.2米，可(ke)年出欄生(sheng)豬(zhu)60萬(wan)頭，項目自2021年8月1日(ri)(ri)開工建(jian)設(she)，于(yu)今日(ri)(ri)順利(li)封(feng)頂(ding)。生(sheng)產大(da)(da)樓的1-2層(ceng)(ceng)(ceng)為功能(neng)設(she)施用(yong)房(fang)，3-26層(ceng)(ceng)(ceng)為養殖(zhi)標準層(ceng)(ceng)(ceng)。養殖(zhi)標準層(ceng)(ceng)(ceng)采用(yong)大(da)(da)平(ping)(ping)層(ceng)(ceng)(ceng)大(da)(da)單元設(she)計，實(shi)行每層(ceng)(ceng)(ceng)一(yi)條龍生(sheng)產模式，實(shi)現豬(zhu)的同層(ceng)(ceng)(ceng)流轉(zhuan)。

據國家發(fa)展改革(ge)委監(jian)測，10月10日-14日當周，36個大中城市精瘦(shou)肉零售(shou)價格周均價比去年同期上(shang)漲超過40%，進入《完善政府豬肉儲備(bei)調節機制做(zuo)好豬肉市場保供穩價工作預案》確定的(de)過度上(shang)漲一級預警區間。

今年(nian)(nian)下(xia)半年(nian)(nian)以來，豬(zhu)肉(rou)價格(ge)(ge)從低(di)點反彈走高。進(jin)入(ru)9月(yue)下(xia)旬，豬(zhu)肉(rou)價格(ge)(ge)持續(xu)沖高，并成為(wei)拉(la)動9月(yue)CPI（居民消費價格(ge)(ge)指數）的(de)重要因素(su)。近一周，豬(zhu)肉(rou)價格(ge)(ge)進(jin)一步上漲，多地豬(zhu)肉(rou)價格(ge)(ge)創下(xia)年(nian)(nian)內(nei)新高。

已經處于較高水平的豬(zhu)肉價格，今后會如何變化？據中新社消息，中國(guo)社會科學院農村(cun)發展(zhan)研究所研究員李國(guo)祥向記(ji)者表(biao)示(shi)，當前我國(guo)生(sheng)豬(zhu)市(shi)場(chang)供應充足，處于供求平衡狀態，但在市(shi)場(chang)行為(wei)的影響下(xia)，出(chu)現了(le)一(yi)(yi)些(xie)波動(dong)風險。養(yang)殖(zhi)主(zhu)體、尤其是(shi)大型養(yang)殖(zhi)企(qi)業應加(jia)快出(chu)欄力度，增加(jia)生(sheng)產供給，這是(shi)平抑(yi)豬(zhu)肉價格的根本之策。同(tong)時(shi)，政府主(zhu)管(guan)部門應進一(yi)(yi)步(bu)改善調控(kong)，在引導養(yang)殖(zhi)企(qi)業生(sheng)產的同(tong)時(shi)，進一(yi)(yi)步(bu)規范大型養(yang)殖(zhi)企(qi)業的銷(xiao)售行為(wei)。

“如(ru)果(guo)大型企業帶頭加(jia)大出(chu)欄力(li)度，散戶養(yang)殖戶也會跟進。在供給大幅增(zeng)加(jia)的(de)情況下，加(jia)上(shang)政府的(de)調(diao)控，后(hou)期(qi)市場有(you)望實現穩(wen)定，甚至價(jia)格(ge)出(chu)現回落，保持在合理水平。”

“我(wo)國生豬(zhu)(zhu)市(shi)場總體供(gong)應充足，生豬(zhu)(zhu)養(yang)殖者要理性看待豬(zhu)(zhu)肉(rou)價格(ge)上(shang)漲，及時出欄，避免大漲之后更多人進場養(yang)豬(zhu)(zhu)帶來產能過(guo)剩(sheng)價格(ge)大跌，造成損失。”李(li)國祥(xiang)說。

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封面(mian)圖片來源：中(zhong)新(xin)開維現代牧業